Kölesgombóc

“hamis túrógombóc” avagy kölesgombóc#tejmentes #vegan #reformkonyha Hozzávalók 20 dkg köles 3 dl kókusztej 2 db citrom édesítőszer (eritril, stevia, nem regenorozoknak cukor) 5 ek kukoricadara 15 dkg zsemlemorzsa 2 ek kókuszzsír (regenorosan lehet sertészsír is) A kölest beáztattam egy órára, ami alatt 2x cseréltem a vizét. Egy óra elteltével újra […]

Pulyka medalion

Alufóliában sült pulyka medalion, egyszerű fűszerezéssel: só, bors, fokhagyma A húst egy kis zsírral megkend tepsibe helyezem, fűszerezés után alufóliával letakarom, közepes hőmérsékleten megsütöm (a sütés végén a fólia nélkül rápirítok a tetejére). Köret: tepsis zöldségek (tegnapi maradék 🙃) #regenor #recept #pulyka #fogyas

Császármorzsa

10dkg rizsliszt 5dkg kókuszliszt  2 tojás csipet só 1 ek. eritritol és  annyi víz hogy palacsinta sűrűségű legyen. Zsírozott palacsintasütőben sütöm ki. Én tálalás előtt feldobtam egy kis répalekvárral és még egy kis eritrittel a tetején, amitől még finomabb lett. Határozottan kellemes az enyhén kiérezhető kókusz íz.

Sült padlizsános penne

Vettem egy padlizsánt és valami tésztás cuccra vágytam. Rákerestem és kipróbáltam az Ízes élet sült padlizsánját, és nem bántam meg, sokkal ízletesebb és könnyebben elkészíthető a padlizsán a sütőben sütve, gyors és nagyon finom étel. Természetesen kicseréltem Regenorosra minden alapanyagot, aki csinálja a kúrát azoknak a hozzávalók elöl szerepelnek (zárójelben […]

Sült édesburgonya

Sült édesburgonya, sült virsli, kacsazsir A megmosott batáta tetejét bevagdossuk, zsírral megkenjük, sóval borssal szórjuk, sütőben megsütjük (én szeretem ha ropogós a teteje). Mivel nem volt időm húst sütni csak egy kis virslit zsíron lesütöttem hozzá és egy kis kacsa zsírral evés előtt meglocsoltam, hogy biztosan meglegyen az egy evőkanálnyi […]