#tejmentes #vegan #regenorkura -ba beépíthető Köles “túró” Személyes véleményem: nagyon finom, én még nasinak is eszem, de nagyon kell vigyázni a citrom mennyiségével (aki olyan lelkes mint én és 4 darab citromot olvas 4 dkg helyett az lehet kissé túl savanyúnak fogja találni… 😅 ) 12 dkg kölest egy órára […]
Karfiolsajt
25 dkg Cocomas tejszín 25 dkg párolt karfiol 15 dkg To-tu (tojásfehérje túró, recept-gyűjteményben megtalálható) 3 dkg kacsazsír 1 dkg só 20 g friss citromlé 6 dkg natúr zselatin A cocomast és a kacsazsírt felmelegítjük, a zselatint a karfiol levéből elvett kb. 1 dl meleg lével feloldjuk. Ezután mindent belerakunk […]
Kölesgombóc
“hamis túrógombóc” avagy kölesgombóc#tejmentes #vegan #reformkonyha Hozzávalók 20 dkg köles 3 dl kókusztej 2 db citrom édesítőszer (eritril, stevia, nem regenorozoknak cukor) 5 ek kukoricadara 15 dkg zsemlemorzsa 2 ek kókuszzsír (regenorosan lehet sertészsír is) A kölest beáztattam egy órára, ami alatt 2x cseréltem a vizét. Egy óra elteltével újra […]
Séta a télben
Elég hideg van, de már több mint egy hónapja majdnem minden nap kijöttem és már egész ráállt a szervezetem a mindennapi mozgásra, már hiányzik ha nem jövök… ☺️ És mivel ma egyedül jöttem ki, tudok jó tempósan menni, amit egyáltalán nem bánok ebben a hidegben. 😅 Mondjuk nekem könnyű, mert […]
Káposzta saláta (Regenorosan)
Regenor kúrába is beilleszthető káposzta salátát készítettem, mivel a kúra ideje alatt a savanyított, erjesztett ételek fogyasztását ezzel ki lehet váltani. Nem csak sültek mellé főétkezéskor, de szendvicsekhez is eszem, amikor kifogyok a friss zöldségből itthon. Hozzávalók 1 fejes káposzta 1 citrom 1-2 fej vöröshagyma pár sárgarépa ízlés szerinti só […]
Lazac
Imádjuk a lazacot, szerencsére a gyerek is 🙂 nagyon egészséges és szuper könnyű elkészíteni… Régen mindig elkövettem azt a hibát, hogy túlsütöttem 😕 hiába, ha valami túl szép és könnyű hogy igaz legyen, majd én megoldom hogy ne. 🤪 Most már ha tepsiben sütöm is szigorúan leállítom (magam) és kiveszem […]
Vasalt csirke, bulgur, kelbimbó
Vasalt csirkemell bulgurral és párolt kelbimbóval, Regenorosan A vasalást a csirkére nyomott fedővel végeztem, egyéb szakszerszám híján… 😃A bulgur nagyon gyorsan elkészül, a kelbimbó sem igényelt sok munkát az új #riszfőző -ben 😉 Ízletes és viszonylag gyorsan elkészült. Jó étvágyat kívánok! 😊
Pulyka medalion
Alufóliában sült pulyka medalion, egyszerű fűszerezéssel: só, bors, fokhagyma A húst egy kis zsírral megkend tepsibe helyezem, fűszerezés után alufóliával letakarom, közepes hőmérsékleten megsütöm (a sütés végén a fólia nélkül rápirítok a tetejére). Köret: tepsis zöldségek (tegnapi maradék 🙃) #regenor #recept #pulyka #fogyas
Tepsis sült zöldségek
4 db közepes édesburgonya 6 db közepes sárgarépa 4 db közepes vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 ek olvasztott zsír / olívaolaj Fűszerek (só, bors, kakukkfű/olasz fűszerkeverék/ízlés szerint bármi) Az előkészítés, darabolás után mehet is a jó forró sütőbe! (trükkös vagyok és én kenyérsütés napon készítem, amikor amúgy is fel kell […]
Kölesgolyó és kölespehely 👩🍳
Kölespehely és kókuszchips Gyors és egészséges nasi ötlet a kölespehely amire csak forró vizet öntök, regenorozóknak is fogyasztható kókuszchips-szel és esetleg még karob porral és/vagy eritrittel ízesíthetve eszem (nem regenor kúrázóknak méz, lekvár, agavé szirup, kakaó, stb… is használható). Megjegyzés: ki kell tapasztalni a mennyiséget, mert nagyon laktató, én a […]